با عنایت به نامه شماره 675/276713 مورخ 92/8/8 مدیر کل نظارت و ارزیابی فراورده های خوراکی و آشامیدنی در خصوص محصول غیر مجاز با نام "صفار الزعفران saffron Yellow یا زعفران عربی " که در کشور عربستان به جای زعفران عرضه و توسط حجاج ایرانی خریداری و وارد کشور شده است و علاوه بر مصارف شخصی در تهیه و تولید مواد غذایی از جمله رستوران ها ، به جای زعفران مصرف می شود ، به اطلاع می رساند این محصول رنگ زعفران نیست بلکه یک رنگ غیر خوراکی ، شیمیایی و غیر مجازبوده که مصرف آن عوارض کبدی و کلیوی به همراه دارد.